M1NEWS- Rabu, 21 Mei 2025 menjadi hari yang menyenangkan bagi siswa kelas 2 MIN 1 Kota Malang. Dalam rangkaian kegiatan Aksi P5 (Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila), mereka melaksanakan proyek bertema “Membuat Olahan dari Buah Menjadi Es Teller Ceria.”
Proyek ini dirancang untuk mengenalkan siswa pada beragam jenis buah-buahan, manfaatnya bagi kesehatan, sekaligus menumbuhkan kreativitas dan kemandirian dalam mengolah bahan makanan menjadi produk yang menarik dan sehat.
Dalam kegiatan tersebut, para siswa belajar langsung cara membuat es teller, mulai dari memilih buah-buahan segar seperti melon, alpukat, kelengkeng, dan nangka. Setelah buah-buahan dicuci dan dipotong rapi, mereka mencampurnya dengan gula, air, serta aneka jenis susu. Tidak lupa, topping lezat seperti jelly, cincau, cendol, dan biji selasih turut ditambahkan untuk memperkaya rasa.
Hasil olahan tersebut dikemas dalam wadah yang dihias menarik dan diberi label sesuai kelas masing-masing. Momen ini menjadi pengalaman berharga bagi para siswa karena mereka tidak hanya belajar membuat minuman segar, tapi juga merasakan hasil kerja keras sendiri.
“Kami sangat senang dapat membuat es teller sendiri dan menikmati hasilnya,” ungkap Vio, siswi kelas 2C.
“Proyek ini sangat bermanfaat karena kami bisa belajar mengolah buah jadi produk yang sehat dan enak,” tambah Shanum, siswi kelas 2D.
Lebih dari sekadar memasak, proyek ini mengajarkan siswa pentingnya kerja sama dalam tim. Mereka saling berbagi tugas, berdiskusi, dan menyusun strategi agar es teller yang dibuat tidak hanya enak, tetapi juga menarik saat disajikan.
Menurut Ibu Fitra Hafidah, selaku koordinator kelas 2, dan Ibu Susmiyati, penanggung jawab kegiatan P5, aksi ini akan berlanjut ke tahap berikutnya, yakni praktik kewirausahaan. Dalam kegiatan mendatang, siswa akan diajak menjual hasil olahan buah di lingkungan sekolah. Tujuannya adalah mengenalkan siswa pada konsep dasar wirausaha: mengelola uang, memasarkan produk, dan melayani pelanggan dengan baik.
Dengan pendekatan yang menyenangkan dan aplikatif, proyek P5 ini menjadi langkah konkret dalam membentuk karakter pelajar Pancasila yang kreatif, mandiri, dan berjiwa enterpreneur sejak dini. (FitraHafidah/Volkdei)
